Съставки:
- 1 кг мандарини
- 1 голям портокал
- 1 кг захар
- 1 чаша вода
- 2 супени лъжици смлян джинджифил.
- 1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
1. Почистете мандарините от корите и разделете на отделни парчета. Направете същото и с портокала.
2. Поставете плодовете в купа и налейте чаша вода.
3. След 8 часа сложете сместа на бавен огън и добавете джинджифил.
4. След кипването на сместа се вари половин час при непрекъснато разбъркване.
5. Добавете в конфитюра захарта и ванилията. Гответе още един час и половина.
6. Изсипете в предварително стерилизирани сухи буркани и затворете с метални капачки.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар